Pioniere delle consulenze ristorative il mio moto è "Buona Sardegna a tutti con l'Arte del mangiare bene vivendo" Con esperienze Nazionali e internazionali Mi propongo per ricostruire in maniera non banale le vostre Tradizioni culinarie popolari con rivisitazioni contemporanee.Sono uno Chef che in prima linea tutti i giorni vive in Cucina senza Show e TV , solo fatti concreti ,per una cucina unica ed esclusiva . Se dovete creare il vostro Menu o apportare modifiche sulla politica in Cucina ,rispettando la tradizione ,scrivetemi sarò lieto di aiutarvi !!!