Ciao a tutti. Sono Sara e sono una pasticcera da ristorazione e laboratorio. Il mio marchio di fabbrica è il food pairing ossia la combinazione, nei dolci, di ingredienti che in apparenza possono risultare azzardati ma, in realtà, sviluppano un accostamento perfetto. Con la mia conoscenza professionale posso offrire aggiornarnamenti sulle nuove tecniche, posso indirizzarvi su idee alternative ai classici abbinamenti e dare consigli su qualsiasi dubbio. Grazie.